I Sannio Beneventano, en region där olivträdstraditionen är bland de äldsta i Italien, producerar vårt företag en utmärkt italiensk extra virgin olivolja "Terre Caudine" i Sant'Agata de' Goti, med enbart oliver som skördats av våra olivlundar. Vid foten av berget Taburno, på en höjd av cirka 200 m, producerar vi en italiensk olja som erhålls genom att helt enkelt pressa oliver som plockats direkt från våra växter i Sant'Agata de Goti där sorterna Ortice, Racciopella och Ortolana är vanliga. Just på grund av dessa olivers egenskaper och godhet produceras en gulfärgad olja med smaragdgröna reflektioner med en behaglig, välbalanserad bitter och kryddig eftersmak ekologiskt.
